「はるさめ」と「くずきり」を買ってきた。
先週、「はるさめ」を鍋に入れて食べたら美味しかったので、また買いに行ったら、近くに「くずきり」があったのでついでに買った。
●何が違うの？
・はるさめ（春雨）
豆やいものデンプンで作られている。
100g辺り342kcal
※マロニーの原料は「じゃがいも」のデンプンと「コーンスターチ」。
・くずきり（葛切り）
葛の根から採れるデンプン粉で作られている。
100g辺り356kcal
どちらも植物のデンプンで作られていて、味もそれほど変わらないように思う。
詳しくはパッケージに原材料が書いてあります。おすすめの食べ方も。
・ビーフン
お米が原料です。漢字で「米粉」を中国語で「ビーフン」と発音するらしい。
100g辺り376kcal
ベトナムの「フォー」が有名です。
※ちなみにベトナムのスラングで「フォー」は「恋人・愛人」の意味らしい。
ちなみに「ケンミンの焼ビーフン」は買ったまま放置していた。
たまに凄く食べたくなる！
| 原料 | 100gのカロリー | 効果 | |
| はるさめ | 緑豆や芋 | 342kcal | 緑豆春雨は血圧を下げる効果、利尿効果、 解熱効果あり |
| くずきり | 葛の根 | 356kcal | 葛は「葛根湯」にも使用されているように、 血行を促進し、身体を温める効果あり |
| ビーフン | うるち米 | 376kcal | 脾臓や胃の機能を高める |
| しらたき | こんにゃく芋 | 6kcal | 糖質が一切含まれないのでダイエット効果あり、 カルシウムが豊富 |
食べ方はお好み次第です。
